Soy Entrenador Autorizado por la SCA (AST) y un apasionado por el mundo del café y todo lo que sucede a su alrededor.
Desde el 2014 he dedicado mi vida a formar y acompañar a baristas, apasionados por el café, productores de café y tostadores en la realización de sus metas donde el café es el principal protagonista.
Como fundador de Maxi Café mi proposito es fortalecer las distintas habilidades de mis alumnos a través de diferentes metodologías usadas en nuestra escuela, teniendo como principal referencia a la Specialty Coffee Association dentro de nuestros programas de formación académica.
Instructor en clases de barismo y cafés filtrados en Umami Camp
Instructor para clases de Arte Latte en Umami Camp - Italia
Apertura de Maxi Café Colombia en la ciudad de Medellín con cursos de apertura de tiendas de café y certificaciones SCA en barismo y Brewing
Cursé todos los módulos propuestos por la Specialty Coffee Association (SCA) y recibí el Coffee Diploma
Cursé todos los módulos propuestos por LAG en Florencia Italia para impartir cursos de Arte Latte con certificación Internacional
En el 2017 en el Barrio Poblado de Medellín empiezo a impartir cursos de catación, tostión y café verde en alianza con Urbania Café
Apertura de curso en la ciudad de Cusco en asociación con XXXX en la escuela de formación XXXX para XXX estudiantes interesados en el café de su país
